Descripción
Cultivo y cosecha de repollo |
Acerca del Repollo. El repollo tiene buen sabor y puede permanecer más tiempo en el campo sin partirse. Para mantenerlos pequeños, plante muy juntos o, cuando la cabeza esté casi llena, dé a la planta un giro brusco para cortar las raíces. Comience a sembrar en el interior a principios de febrero para establecer cuando el suelo sea viable para la cosecha de julio; a mediados de marzo para preparar el 1 de mayo para la cosecha de agosto; ya mediados de mayo para salir a principios de julio para la cosecha de octubre. Se pueden hacer ajustes a este horario dependiendo del clima local. Comience a sembrar a principios de febrero para que germine y cosechar en julio; sembrar a mediados de marzo para que germine el 1ero de mayo y cosechar en agosto; o sembrar a mediados de mayo para que germine principios de julio para la cosecha de octubre. Se pueden hacer ajustes a este horario dependiendo del clima local. Cómo plantar. En hileras separadas por 2 1/2 pies, con 12-16 pulgadas entre plantas. Para variedades tardías, hileras a 3 pies de distancia y plantas a 2 pies de distancia.
Las cabezas deben sentirse duras y sólidas antes de cortarlas. Al cosechar, use un cuchillo afilado para cortar la cabeza en la base de la planta, manteniendo algunas hojas exteriores para proteger la cabeza. Las espigas deben cosecharse con prontitud o se deterioran en el campo. Si hay suficiente espacio de almacenamiento fresco y seco, las cabezas se pueden cosechar y almacenar para su uso. O las espigas maduras se pueden almacenar en el campo deteniendo el crecimiento de las plantas. Para hacer esto, levante ligeramente la planta del suelo hasta que se escuchen algunas raíces partirse. Esto mantendrá la planta por un tiempo hasta que pueda ser recolectada. Algunos jardineros europeos han reportado éxito en el almacenamiento de plantas de repollo enterrándolas boca abajo en un pozo de tierra profundo con un piso de paja delgado y cubriéndolas completamente con tierra hasta justo debajo de la línea de la cabeza, con otro mantillo de paja encima. |
Cuando plantar.