Semillas De Remolacha (100% Heirloom / No Híbrido / No GMO). 20 Semillas Aproximadamente.

Cultivo y cosecha de remolachas 

¿Qué son las remolachas?

La remolacha es un cultivo anual de estación fría. Las remolachas están estrechamente relacionadas con las espinacas y las acelgas, y alguna vez se las llamó "nabos de sangre" debido a su jugo rojo brillante. El cultivo de remolacha proporcionará deliciosas raíces coloridas y verduras nutritivas. La mayoría de las remolachas son de polinización abierta y de múltiples gérmenes, donde una semilla produce un grupo de 4-5 plantas que necesitan ser aclaradas.

Cuando plantar.

Las remolachas son resistentes y se pueden sembrar tan pronto como se pueda trabajar la tierra. Las semillas de remolacha pueden germinar en suelo fresco, pero brotan mejor cuando la temperatura del suelo supera los 50 grados Fahrenheit. Deben plantarse directamente en el jardín un mes antes de la última helada de primavera. Para cultivos de sucesión, las siembras se pueden realizar cada 2 semanas hasta mediados de verano. Las remolachas pueden volverse duras y fibrosas si se cultivan en climas cálidos durante las sequías; un amplio suministro de agua es esencial para las raíces suculentas.

Cómo plantar.

Siembre las semillas a 1/2 pulgada de profundidad en filas de 12 a 18 pulgadas de distancia. La semilla de remolacha es una bola compacta de muchas semillas diminutas. Muchas plantas germinan donde se siembra cada semilla, por lo que la semilla debe colocarse con moderación. Cuando las plántulas tengan 4-6 pulgadas de alto, las plantas delgadas deben estar separadas por 1 1/2 pulgadas. (Se pueden usar en ensaladas o cocidas como espinacas.) Luego, a medida que estas remolachas crezcan hasta una pulgada de diámetro, jálelas unas a otras para permitir que crezcan las remolachas más grandes.

 Las remolachas crecen mejor cuando las temperaturas promedian los 65 grados, por lo que las plantaciones tempranas crecerán más rápido si se cubren con una cubierta de fila. Las raíces de la remolacha se levantan naturalmente del suelo a medida que maduran, y esta parte expuesta de la remolacha puede hacer que la parte superior de las remolachas blancas o amarillas se vuelvan verdes y duros y deben cubrirse con mantillo para evitar este problema.

 Las remolachas suelen producir verduras comestibles en 35 días, seguidas de raíces cilíndricas un mes después.

Cómo cosechar.

Las remolachas deben estar listas para cosechar dentro de los 60 días posteriores a la siembra. La recolección de remolacha es realmente una cuestión de preferencia cuando se trata del tamaño adecuado para la recolección. Están listos en cualquier momento después de que vea que la parte superior sobresale en la línea del suelo. Escoger una hoja o dos de cada planta no comprometerá el crecimiento de sus raíces de manera significativa, pero muchos jardineros prefieren esperar hasta que la remolacha esté lista para cosechar para recoger las hojas internas. Las hojas de remolacha saben mejor cuando miden alrededor de 6 pulgadas de largo, pero las hojas tiernas son maravillosas en ensaladas y las hojas más grandes aún se cocinan bien. Lave cuidadosamente las remolachas cosechadas en agua fría, use un cuchillo afilado para cortar todas las puntas de las remolachas menos 1 pulgada, pero deje la raíz principal intacta. Quitar las tapas evitará la pérdida de humedad durante el almacenamiento. Guarde las remolachas lavadas y recortadas en su refrigerador o bodega de raíces durante varios meses.