Cada vez somos más conscientes de lo importante que es llevar una buena alimentación. Tener buena salud depende en gran medida de lo que comemos, y está demostrado que seguir una dieta variada y equilibrada tiene muchos beneficios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Las freidoras de aire han ganado una alta popularidad en lo que a electrodomésticos de cocina se refiere. Ya que por su funcionamiento permiten conseguir alimentos crujientes sin necesidad de bañarlos en aceite, lo que fomenta una alimentación saludable y baja en grasas sin renunciar al sabor.
En este post te contamos todo lo que necesitas saber sobre este estupendo artefacto para que luego tu decidas sumarte al reto de comer saludable. Con las freidoras de aire tendrás siempre garantizada una alternativa, para disfrutar de alimentos que suelen tener altos niveles de calorías y son los que ¡más nos gustan!
¿Qué es una freidora de aire?
La air frayer es un electrodoméstico que tiene un sistema particular para la preparación de alimentos, pues hay modelos que funcionan con un 99.5% menos de aceite al compararla con algunos tipos de freidoras tradicionales. Esto es posible gracias a su sistema que hace circular aire muy caliente por dentro, de forma que el aire pasa, rápidamente e infinidad de veces, por la superficie de la comida, creando una textura crujiente en el exterior y dejando el interior suave y jugoso.
¿Cómo funcionan?
Las freidoras sin aceite funcionan de manera similar a un horno de convección. Utiliza aire caliente para cocer los alimentos, la diferencia es que estas freidoras mantienen una circulación constante y homogénea del calor gracias a un sistema de ventiladores que posee en su interior. Así logran simular la textura de las frituras en los alimentos.
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Air Fryer Freidora De Aire 2L
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Air Fryer Freidora De Aire 3.5L
Las ventajas de tener una freidora de aire en casa
Cocina saludable: cómo no utilizan aceite para freír, los alimentos que prepares en una freidora de aire tendrán menos calorías que si los cocinas en una sartén con aceite.
Eficiencia energética: Cocinar en una freidora de aire es similar a cocinar en horno y si comparamos el gasto energético entre una y otra, la primera consume mucho menos.
Fácil limpieza: Definitivamente limpiar este tipo de aparato es mucho más simple que una sartén u olla con grasa y aceite pegadas a sus paredes. Además, este electrodoméstico no genera olores, así que con pasar un paño húmedo con un poco de jabón será suficiente.
Uso práctico: No tienes que vigilar la freidora para evitar que se quemen tus comidas, la mayoría cuenta con temporizador y puedes dejarla funcionando mientras realizas otras actividades.
Seguridad: A diferencia de cocinar en una olla o sartén, al contar con una estructura cerrada y no usar aceite, con las freidoras de aire no existen riesgos de quemarse con salpicaduras de agua hirviendo o aceite.
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